Hayvanlar

Sadece 10 yıl önce, sadece laboratuvarda süt ve süt ürünlerinin kalitesinin incelenmesi mümkündü. Analiz süreci oldukça zaman alıcıydı, yüksek nitelikli personel gerektiriyordu ve 15 saate kadar sürebiliyordu. Teknolojinin gelişimi durumu kökten değiştirdi. Yeni ekspres analiz metotları, yeni metotların tanıtılması sayesinde, parametrelerin belirlenmesinde yüksek hassasiyete sahip personel niteliklerine bağlı olarak değil, daha hızlı bir araştırma yapılmasına yardımcı olur.

Devamını Oku

Makalede domuzun midesini evde nasıl temizleyeceğinizi ve hoş olmayan kokulardan nasıl kurtulacağımızı açıklayacağız. Bazen bu yan ürün işkembe denir. Yemek tariflerinde bulunabilir. Yemekler günlük menüde yaygın olmasa da oldukça ilginç. Ancak hayvanın kesilmesinden sonra ve pişirmeden önce bu bedenin dikkatli bir şekilde işlenmesi gerekir.

Devamını Oku

Bu yazıda domuz dilinin nasıl temizleneceğini açıklayacağız. Birinci kategorinin bu yan ürününün özelliği, sulu ve yumuşak etin yoğun cilt altına gizlenmesi ve temizlenmesi zor olmasıdır. Ancak, bazı sırları ve püf noktalarını bilmek, görevle baş etmek kolay olacaktır. Asıl mesele biraz sabır göstermek ve kesinlikle talimatları ve ipuçlarını takip etmektir.

Devamını Oku

Bu yazıda, domuzları nasıl farklı şekillerde atacaklarını konuşacağız. İşlem teknik olarak basittir. Ancak bu durumda nitel bir sonuç elde etmek için çalışılması gereken bazı incelikler ve püf noktaları vardır. Sert kıl yüzeyini çıkarmak ve et ve yağın raf ömrünü uzatmak için bir domuzcuk cildini yakarlar.

Devamını Oku

Makalede domuzlarda et çıktısının ne olduğunu ve bu göstergenin canlı ağırlıklarına nasıl bağlı olduğunu analiz edeceğiz. Karkas, vissera, yağ ve saf et karkasındaki yüzde, domuz cinsi ve yaşı ile doğrudan ilgilidir. Elde edilen ürünün miktarı aynı zamanda bireyin cinsiyetinden de etkilenir. Kesim ağırlığı, çiftlik kârının hesaplanmasında çok önemlidir.

Devamını Oku

Evde domuz karkasını kendi başınıza ve değerli et ürünlerini kaybetmeden nasıl keseceğinizi anlatacağız. Buna duyulan ihtiyaç, domuz üretimiyle uğraşmaya başlayan herkesten geliyor. Elbette, kesim yapmak için her zaman deneyimli bir kişiyi işe alabilirsiniz. Bu süreç yeni başlayanlar için karmaşık görünebilir. Ancak, bir uzmanı işe almak herkes için uygun değildir.

Devamını Oku

Bu makale domuz yağının nasıl ısıtılacağını, ne işe yaradığını ve yararlı özelliklere sahip olup olmadığını tartışacaktır. Bu ürün uzun zamandan beri kalbe zararlı olarak kabul edilmiştir. Yüksek kolesterol buldu. Ancak, domuzları kendileri için tuttukları ailelerde, kalitesinden asla şüphe duymamışlar ve onları her zaman kullanmışlardır.

Devamını Oku

Bu makalede, domuz eti domuz domuzu kokusu nasıl kaldırılacağını anlatacağım. Piyasada satın alınan domuz yağı ya da pişirme sürecindeki domuz yavrularının diğer bölümleri, ne yazık ki nadir olmayan, hoş olmayan bir koku yaymaya başladığı durumlar. Asıl sebep kısırlaştırılmamış domuzu, salgılanan testosteron hormonunun tamamen korunduğu karkasta kesilmesidir.

Devamını Oku

Markete ya da et mağazasına gidecekseniz, hafızanızda domuzun hangi kısmının en yumuşak ve lezzetli olduğunu tazelemek iyi olurdu. Bundan ya da o parçadan yemek pişirmek için daha iyi olan şey. Kızarmış olacak, folyo ile pişirilmiş, kebap yapmaya hazır mı, yoksa ev yapımı domuz yağı turşusu almaya karar vermiş mi? Her yemek için kendi inceliklerini var.

Devamını Oku

Makale yağsız domuz eti ile ilgilidir. En az miktarda yağ içeren budur. Karkas parçaları arasında omuz, pirzola, bonfile ve fileto ayırt edilebilir. Genel olarak, domuz eti ve domuz yağı - ürün tadı ve hayvanların bakım, iddiasız iddiası ve hızlı bir şekilde kesim ağırlığına ulaşması nedeniyle popülerdir.

Devamını Oku

Bu yazı size domuz kafasını hızlı ve zahmetsizce nasıl kıracağınızı anlatacağım. Tavsiyelerimiz sayesinde, ailenin beslenme düzenini çeşitlendirebilir ve bütçenin önemli bir kısmını koruyabilirsiniz. Dil, beyin, yanaklar, kulaklar ve domuz domuzları lezzetler arasındadır. Ham olsa bile, karkasın bu kısmı iştah açıcı görünmüyor, bitmiş yemeğin tadı bu dezavantajı tamamen telafi ediyor.

Devamını Oku

Domuz eti kesmenin ve kemiklendirmenin aynı olduğu bir düşüncedir. Birincisi, domuz karkasını parçalara bölmektir. İkincisi, eti mekanik ve manuel olarak kullanılabilecek kemiklerden ayırma işlemidir. Buna göre, evde ve endüstriyel tesislerde prosedür farklıdır.

Devamını Oku

Bir hayvan yetiştiricisinin evde domuz kesimini organize etmesi çok zordur. Bu, domuzun tadını yansıtan hayvanda strese neden olmamak için, hızlı ve hızlı bir şekilde gerçekleştirilmelidir. Profesyonellerin kullandığı birçok katliam yöntemi vardır. Ancak, küçük bir çiftliğin koşullarında, maliyetleri düşürmek için kendiniz yapmakta fayda var.

Devamını Oku

Makalede, kesim sonrası domuzun nasıl kesileceğini, hangi araçların kullanılacağını ve vücudun parçalarının nasıl ayrılacağını açıklayacağız. Ancak bunun önemi yok gibi görünebilir, ancak domuz karkasını yanlış şekilde bölerek, ürünün kalitesini ve sunumunu bozma riskiniz vardır. Farklı kesim kalıpları var. Etin ne için tasarlandığına bağlı olarak kullanılırlar: satılık, evde kullanım, fırında kızartma, biftek veya sosis.

Devamını Oku

Domuz kesimi için bir bıçak seçin - kolay bir iş değil, özelliklerinin dikkatlice incelenmesini gerektirir. Kaydedilmemiş hata başarısız çalışmaya neden olabilir. Bıçakların karkasta kaldığı ve hayvanlara korkunç bir acı çektirdiği durumlar olmuştur. Böyle bir durumda, vücutta adrenalin üretildi, domuzlar tasma koparıldı ve kan kaybından ölene kadar giyildi.

Devamını Oku

Bir domuz yavrusu nasıl keseceğimizi görelim, böylece içten morarma ve hoş olmayan bir koku olmadan mükemmel bir tat domuz eti elde edebilirsiniz. Kesim domuz yetiştiriciliğinde psikolojik açıdan en zor andır ve sadece profesyonel bir yaklaşım gerektirir. Eğer evcil hayvanlarınıza sıkı bir şekilde bağlıysanız, kesim işlemi profesyonelce yapılabilir, ancak bunu kendiniz yapmak çok daha kolay ve daha güvenlidir.

Devamını Oku

Bir domuzu katletme fırsatınız yoksa, silahla bir domuzu vurabilirsiniz. Bunu hayvana en az zarar verecek şekilde nasıl yapacağımızı açıklayacağız. Bu yöntem insancıl sayılmaz, ancak uzak bölgelerde bulunan çiftliklerin sakinleri tarafından diğer yerleşim yerlerine çok yakın bir yerde kullanılır.

Devamını Oku

Makalede evde bir domuzun nasıl kesileceği hakkında konuşacağız. Hazırlıksız sahipler, kişisel olarak yapma ihtiyacı ile karşı karşıya kaldıklarında ciddi psikolojik rahatsızlıklar yaşarlar. Bununla birlikte, farklı yaş gruplarındaki hayvanları doğru şekilde nasıl katleteceklerini hemen öğrenmek daha iyidir, böylece gereksiz acı çekmezler ve acı çekmezler.

Devamını Oku

Bir domuzun kesimden önce ne kadar büyüdüğü ve bundan kaç ürün elde edebileceğiniz hakkında, bu makalede anlatılacaktır. Bu soru pek çok başlangıç ​​hayvanı yetiştiricisini endişelendiriyor ve bunun iyi bir nedeni var. Piglet fazla beslenemez ve katliamı geciktiremez. Bununla birlikte, onu çok erken öldürmek de gerekmez, çünkü o zaman hayvanın tüm besi potansiyelini kullanmazsınız.

Devamını Oku

Ekmek unu takvimini icat edenler geleceğin domuz çiftçilerinin çalışmalarını kolaylaştırdı. Böyle bir masa sayesinde, bebeklerin tahmini doğum tarihlerini hızlı bir şekilde belirleyebilirsiniz, bu da artık uzun kayıtlar tutmak veya önemli bilgileri kafanızda tutmak zorunda kalmayacağınız anlamına gelir. Böyle bir kopya kağıdı ile nasıl çalışılacağını ve yaklaşan emeğin nasıl kaçırılmayacağını çözmenize yardımcı olacağız.

Devamını Oku
Загрузка...

Popüler Kategoriler