Bir evde bir sülün nasıl sıkıştırılır?

Pin
Send
Share
Send
Send


Er ya da geç vahşi bir kuş yeme hayranları kendilerine şu soruyu soruyor: “Sülün nasıl toplanır?”. Elbette, bu sürecin açık ve aşina olduğu özel eğitimli insanlar var. Fakat bu görevle ilk kez karşılaşanlar için nasıl harekete geçmeli? Beraber çözmeyi deneyelim.

Standart tweaks yöntemi

Her şeyden önce, sülünlerin evcil kuşlardan çok farklı bir yapıya sahip olduğunu hatırlamanız gerekir. Bu incelik işleme yöntemi kendi nüansları vardır. Karkasın bozulmaması için dikkate alınmaları gerekir. Evde sülün toplamanın standart bir yöntemi vardır, bu zor olmamalıdır. Bunu dikkate alacağız.

Büyük tüyler

Toplama işlemi büyük tüylerin alınmasıyla başlar. Kuşun tamamını pişirmeyi planlıyorsanız, tüyleri çok dikkatli bir şekilde çıkarın. Bir tüyü çıkarmak tavsiye edilir. Zor iş, sülünlerin oldukça hassas bir cilde sahip olmalarından kaynaklanıyor. Pürüzlü gerizekalılarda, kızartmalarını zorlaştıracak şekilde zarar görebilir.

Kaynar su dökmek mümkün mü?

Kazanların birincil işlenmesi sırasında karkas kaynar suyla karıştırılırsa, o zaman bir sülün durumunda, bunun tersine bunu yapmanız gerekmez. Tek istisna, tüylerle birlikte donmuş olan kuşlar. Bu durumda, sıcak su vücudun oda sıcaklığına ulaşmasına yardımcı olacaktır. Sıkıca oturan tüyler, tüylerin uzamasına ve boyunda bulunanlara doğru - çıkartılır. Küçük tüyleri gidermek için cımbız kullanın.

Tüylü katman

Büyük tüylerden kurtulmak için, bir kabartmak tabakası bulacaksınız. Klasik bir çakmak ya da benzeri bir cihaz kullanarak şarkı söyleyerek yardım alabilirsiniz. Her şeyi çok dikkatli yapın. Çok çalıştığında, yapılamayan cildi yakabilirsiniz. Bu basit işlemlerden sonra karkas temiz suda durulanır. Her şey dikkatli yapılırsa kuş bozulmaz ve tadı korunur.

Deneyimli avcılar önceden dondurulmuş sülünlerin daha hızlı ve daha kolay yol açtığını iddia ediyor.. Gerçek şu ki, yabani kuş etlerinin evcil hayvanlardan daha fazla yoğunluğu var. Donma, elyafın tutulmasını azaltır ve eti daha hassas hale getirir. Sonuç olarak, karkas ne kadar uzun süre donarsa, o kadar lezzetli olur.

Pin
Send
Share
Send
Send


Загрузка...

Загрузка...

Popüler Kategoriler